为提升整体服务手艺水平，，，，增强旅馆治理，，，，克日，，，，北京丰盈兴业党支部和北京洋丰逸居旅馆配合举行了旅馆餐饮和客房服务手艺交锋。。 。。 。。
本次手艺交锋主要磨练餐饮部托盘手艺和客房部房务手艺，，，，均以实操方式举行。。 。。 。？？？？？？头坎可蠛，，，，由裁判组随机抽取空房，，，，从服务员进入房间查房最先，，，，裁判全程跟踪，，，，对服务员的事情流程、事情时间、事情质量、礼仪着装举行纪录评分；；；；餐饮部审核则将部分员工编为四组，，，，以接力托轻、重托盘的方式审核员工配合和事情规范性。。 。。 。。交锋竣事后，，，，针对本次交锋中展现出的亮点和袒露的问题汇总后反馈至主管举行总结、整理和提高。。 。。 。。
经由一天的角逐，，，，客房部孙艳霞、方丽香划分获得第一、二名，，，，餐饮部李鹏、李翠、包玉红获得第一名。。 。。 。。
